ankochen

ankochen
v/t (trennb., hat -ge-) GASTR. parboil, blanch
* * *
to parboil
* * *
ạn|ko|chen
vt sep
(= kurz kochen) to parboil; (= blanchieren) Gemüse to blanch
* * *
an|ko·chen
vt
etw \ankochen to parboil [or precook] sth
* * *
ankochen v/t (trennb, hat -ge-) GASTR parboil, blanch
* * *
v.
to parboil v.

Deutsch-Englisch Wörterbuch. 2013.

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  • ankochen — ạn|ko|chen <sw. V.; hat: etw. kurze Zeit kochen: die Spargel sollen nur kurz angekocht werden. * * * ạn|ko|chen <sw. V.; hat: etw. kurze Zeit kochen: die Spargel sollen nur kurz angekocht werden …   Universal-Lexikon

  • ankochen — ạn|ko|chen …   Die deutsche Rechtschreibung

  • parboiled — par|boiled 〈[ pa:(r)bɔıld] Adj.; undekl.〉 vorbehandelt, gekocht (von Reis) [engl.] * * * par|boiled [ pa:ɐ̯bɔ̮ylt ; engl., zu: to parboil = ankochen] (Kochkunst): (von Reis) in bestimmter Weise vitaminschonend vorbehandelt. * * * par|boiled [… …   Universal-Lexikon

  • vorkochen — vor|ko|chen <sw. V.; hat: 1. eine Mahlzeit durch vorheriges Kochen so zubereiten, dass sie bei Bedarf nur noch warm zu machen ist: ein Essen für den nächsten Tag v. 2. ankochen: man kann die Kartoffeln 20 Minuten v. und dann auf dem Grill… …   Universal-Lexikon

  • Induktionsherd — Ein Induktionskochfeld ist ein Kochfeld, bei dem das metallische Kochgeschirr durch induktiv erzeugte Wirbelströme erwärmt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Wirkungsweise 2 Elektrischer Aufbau 3 Vorteile 4 Nachteile …   Deutsch Wikipedia

  • Induktionskochplatte — Ein Induktionskochfeld ist ein Kochfeld, bei dem das metallische Kochgeschirr durch induktiv erzeugte Wirbelströme erwärmt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Wirkungsweise 2 Elektrischer Aufbau 3 Vorteile 4 Nachteile …   Deutsch Wikipedia

  • Ankoch-Automatik — Schnelles Ankochen mit hoher Leistung und automatisches Zurückschalten auf die gewählte Fortkochstufe. Lies mehr zum Thema Herde …   Wörterbuch für Hausgeräte

  • Ankoch-Elektronik — Schnelles Ankochen mit hoher Leistung und automatisches Zurückschalten auf die gewählte Fortkochstufe. Lies mehr zum Thema Herde …   Wörterbuch für Hausgeräte

  • Flachbandheizkörper — Dünnes stehendes Band, ca. 0,2 mm. Das geringe Materialvolumen bringt sehr schnelles Ankochen von drei Sekunden durch Aufglühzeit des Kochfeldes. Siehe Halogen Ring Heizung Lies mehr zum Thema Herde …   Wörterbuch für Hausgeräte

  • Super-Blitz-Kochzone — Sehr rasches Ankochen durch schnellere Aufglühzeit des Kochfeldes. Siehe Flachbandheizkörper, Halogen Ring Heizung Lies mehr zum Thema Herde …   Wörterbuch für Hausgeräte

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